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100型烟熏炉


 
关键词:

●本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。

●可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,可供用户随时调用。

●采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。

●采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。烟熏炉

●各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。

●工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。

●设有两个温度检测(分别是炉内温度和产品温度)。

一.结构简介

 本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。

1、      炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2。 加热系统 蒸煮部分:炉体外接蒸气系统,蒸汽通入炉体内,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。

3。循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。

 

4. 发烟系统:烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

 

型号

 

HGYX-100蒸汽式

 

HGYX-100电加热式

 

生产力(kg)

 

100

 

100

 

总功率(kw)

 

4.2

 

13

 

高压压力(Mpa)

 

0。3-0。6

 

 

低压压力(Mpa)

 

0。1-0。2

 

炉温(°C)

 

<120

 

<150

 

水压力(Mpa)

 

0.2

 

 

 

标准挂车(mm)

 

816*860*1150

 

816*860*1150

 

内发烟主机尺寸(mm)

 

1350*1050*1978

 

1350*1050*1978

 

外发烟主机尺寸(mm)

 

1700*1050*1978

 

1700*1050*1978

 

重量(kg)

 

650

 

700

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